Rondini (Kürbis)


Rondini (Kürbis)

Ab Herbst 2017 wieder im Sortiment.

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1,99
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  • Herkunft: Deutschland - ursprünglich Südafrika
  • Gewicht: 100-200g
  • Farbe: dunkelgrün oder gelb
  • Verwendung: gekocht oder gebraten als Vorspeise
  • Haltbarkeit und Lagerhinweis: maximal 3 Wochen bei 7-10 Grad Celsius
  • Zusätzlicher Hinweis: Nicht roh verzehren! Nicht die Schale verzehren!

Andere Namen für den Rondini sind Rolet oder "Handgranate". Der Kürbis wird im Volksmund "Handgranate" gennant, da er den beiden Varianten von Handgranaten (runden und länglichen) ähnlich sieht und ebenso klein ist. Die niedlichen kleinen Kürbisse überzeugen vor allem dadurch, dass sie sich sehr lecker füllen lassen.​

Der Rondini gehört zur Familie der Speisekürbisse, der im Sommer geerntet wird. Vermutlich stammt er aus Südafrika und ist dort aufgrund seines milden Aromas sogar bei Kleinkindern populär. Er wird leicht mit der Zucchini verwechselt. Jedoch unterscheiden sie sich in ihrer Wuchsform. Die Rondinipflanze rankt in die Höhe und ist deshalb als Balkon- und Kübelpflanze sehr beliebt. An jeder Pflanze wachsen ziemlich schnell 8-10 Früchte, die unreif in der Jahresmitte geerntet werden. Schneiden Sie die Früchte mit Stiel ab. So lassen sie sich länger lagern.

Aufgrund seines ausgewogenen Gehaltes an Vitaminen und Mineralstoffen bereichert der Rondini unseren gesunden Speiseplan. Aus den kleinen, kugelförmigen Früchten lassen sich viele leckere Vorspeisen zaubern. Der Rondini muss vor dem Verzehr immer gekocht werden. Einfach 15min im Ganzen kochen, aufschneidet, mit Salz und Butter beträufelt und das Fruchtfleisch auslöffelt. Der Geschmack ist unübertrefflich. Die Schale dient als Schälchen, da sie nicht mitgegessen werden kann. Wer es deftiger mag, kann ihn auch nach dem Kochen mit Reis oder Hackfleisch füllen. Oder probieren Sie in der Pfanne gedünsteten Rondini. Die Verwendung ist vielseitig. Ihrer Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. 

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