Flat White Boer (Flacher weißer Burenkürbis)


Flat White Boer (Flacher weißer Burenkürbis)

Ab Herbst 2017 wieder im Sortiment.

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Flat White Boer – südafrikanischer Klassiker unter den Kürbissen

Der aus Südafrika stammende „Flat White Boer van Niekerk“ (Flacher weißer Burenkürbis) ist mit seiner flachen, etwas gerippten Schale einer der attraktivsten weißen Kürbisse überhaupt. Die Südafrikaner nennen ihn „Boer Pampoen“, was so viel wie Bauernkürbis bedeutet. Der Name wird ihm eigentlich nicht gerecht, denn sowohl seine Form als auch die helle Farbe machen ihn zu einem auffälligen, dekorativen Objekt. Der Flat White Boer gehört längst zu den Klassikern im Kürbissortiment. Wenn Sie Kürbis kaufen möchten, finden Sie auch diese Sorte in unserem reichhaltigen Sortiment. Der Flat White Boer ist flachrund, weiß und kann bis zu 8 Kilogramm schwer werden. 

Kürbisse schmecken gut und haben viele wertvolle Inhaltsstoffe. Es lohnt sich, die Herbstküche mit Kürbisgerichten zu bereichern. Auch der Flat White Boer ist kalorienarm, harntreibend und entwässernd wie viele seiner Gattung. Er ist nicht nur ein dekorativer Vertreter seiner Gattung, auch als Speisekürbis zeigt er sich von seiner besten Seite. Der Flat White Boer hat zartes, dunkeloranges und aromatisches Fruchtfleisch. Zudem begeistert dieser Kürbis durch seinen hohen Beta-Karotin-Gehalt. Sie können daraus Suppen zubereiten, ihn braten, Konfitüren machen, in Aufläufen und Gratins verarbeiten und in Süßspeisen verwenden. Da diese Sorte viel Wärme braucht, ist eine Vorkultivierung angebracht. Bestellen Sie den Kürbis direkt vom Fachhändler. Nach dem Kauf des Flat White Boer können Sie ihn etwa 4 Monate lagern.

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