50 Zierkürbisse


50 Zierkürbisse

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Zierkürbisse
Es gibt zahlreiche Kürbis-Sorten, doch nicht alle sind zum Verzehr geeignet. Manche Zierkürbisse sind tatsächlich nur zur herbstlichen Dekoration geeignet, andere wiederum sind sehr wohlschmeckend und können für verschiedene Speisen verwendet werden. Doch Vorsicht, einige Zierkürbisse sind sogar giftig, hierin ist der Giftstoff Cucurbitacin enthalten und somit gehören diese Sorten nicht auf den Teller.

Wie sind sie zu unterscheiden?

Bei den meisten Sorten handelt es sich um Speise-Kürbisse. Zierkürbisse sind deutlich kleiner und haben unterschiedliche Formen und Farben. Essen sollte man Zierkürbisse nicht, sie können Bauchschmerzen und Übelkeit hervorrufen. Unter den Zierkürbissen ist der Kronen- oder auch Krallenkürbis sehr beliebt und der Bicolor Spoon, der meist von gelber oder grünlicher Farbe ist. Sie haben eine längliche, meist gebogene Form.

Der Sonderfall bei den Zierkürbissen

Der „Gelbe Crockneck“ und die „Bischofsmütze“ sind sehr ausgefallene Zierkürbisse. Der Zierkürbis Bischofsmütze“ ist sehr bitter und ungenießbar. Es sind aber zahlreiche neue Züchtungen auf dem Markt, sodass dieser Kürbis durchaus essbar wurde und gerne in Suppen verwendet wird. Die Schale bleibt aber ungenießbar. 

Eine schöne herbstliche Dekoration

Im Handel werden manche Sorten nur als „echter Zierkürbis“ angeboten, sie sollten also nicht gegessen werden. Aber sie sind eine herrliche herbstliche Dekoration, sie sind auffällig klein und bunt. Es ergibt eine wirklich schöne Dekoration, wenn sie zusammen mit Kastanien und Eicheln in einer Holzschale arrangiert werden. Diese kleinen Kürbisse lassen sich auch aushöhlen, oft kommen recht gruselige Gesichter zum Vorschein und mit einem Teelicht versehen, werden sie ein echter Hingucker zu Helloween

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