Ambercup


Ambercup

Ab Herbst 2017 wieder im Sortiment.

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  • Form: kugelrund
  • Größe: im Durchmesser ca. 10 bis 12 cm
  • Gewicht: 1 bis 1,5 kg
  • Fruchtfleisch: orange, feinkörnig, trocken
  • Haut: hart, gut schälbar
  • Geschmack: leicht körnig, trocken, süßer Edelkastanien-Geschmack
  • Verwendung: zum Backen, Braten, für Aufläufe und Suppen
  • Lagerung: dunkel, kühl, trocken bis zu 7 Monate

Der Name Ambercup bedeutet auf deutsch Bernstein-Blume. Durch seine hübsche, kugelrunde Form eignet er sich perfekt für die Herbstdekoration. Aufgrund des besonders süßen Geschmackes ist er einer der beliebtesten Esskürbisse überhaupt und bietet sich besonders für die Zubereitung von Süßspeisen wie z.B. Kuchen und Muffins an. Die Verarbeitung in der Küche ist angenehm leicht da sich seine dünne Haut sehr gut schälen lässt.

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