Howden-Kürbis


Howden-Kürbis

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  • Größe: im Durchmesser ca. 25 bis 35 cm
  • Gewicht: mind. 5 kg
  • Fruchtfleisch: hellorange, dick, sehr gute Qualität
  • Lagerzeit: bei einer Temperatur von 10-15 Grad C, 6 bis 8 Monate
  • Geschmack: leicht süßlich, angenehm nussiger Kürbisgeschmack
  • Verwendung: kann sehr gut eingelegt werden, außerdem Marmeladen, Kuchen, Suppen und Pürees

Der Howden gehört zu den schwersten Kürbissorten. Aufgrund seiner Form und des attraktiven Aussehens eignet er sich auch perfekt als Halloween-Kürbis.
Durch seine harte Haut und das weiche Fruchtfleisch kann man ihn perfekt aushöhlen und schnitzen.

Wie alle Esskürbisse ist auch der Howden sehr reich an Vitaminen und Mineralstoffen und wegen seiner geringen Kalorienzahl perfekt für die leichte, gesundheitsbewusste Küche geeignet.

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