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Gebackener Baby Boo Kürbis ohne Fleisch

Gebackener Baby Boo Kürbis ohne Fleisch

Zutaten: 4 Baby Boo Kürbisse, 250 ml Schlagsahne, 150 g Parmesan, 1 Chili, 2 Knoblauchzehen

Zubereitung
Zu Beginn werden die Baby Boo Kürbisse gewaschen und entkernt. Danach wird aus der Schlagsahne, dem Parmesan, der Chili, dem Knoblauch sowie Salz und Pfeffer eine Masse gerührt. Diese wird in die ausgehöhlten Kürbisse gefüllt, welche für 30 Minuten bei 180° in den vorgeheizten Backofen wandern.